คุณสามารถระบุชาไทยได้อย่างรวดเร็วด้วยสีส้มสดใส อย่างไรก็ตาม ชาดำไม่ใช่ส้ม แล้วอะไรทำให้สีนี้โดดเด่น? ปรากฎว่าสิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับประวัติของมันเช่นกัน พ่อครัวในวังใช้ชงใบชาสำหรับกษัตริย์ หลังจากนั้นก็ใช้ใบเดิมอีกครั้งเพื่อให้พนักงานในประเทศได้เติม เนื่องจากใบไม้ที่ใช้ซ้ำไม่มีกลิ่นและรสชาติ พวกเขาจึงเพิ่มเครื่องเทศลงในเครื่องดื่ม ซึ่งรวมถึงสมุนไพรเช่นขมิ้นและมะขาม เครื่องเทศเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเป็นสีส้มโดยธรรมชาติ อีกเหตุผลหนึ่งอาจเป็นเพราะพ่อครัวร้านอาหารในประเทศไทยใส่สีส้มเพื่อแยก ชาไทย ออกจากกาแฟเย็นของไทยซึ่งมีลักษณะคล้ายกัน และประการสุดท้าย แหล่งข้อมูลบางแห่งระบุว่าเมื่อพ่อครัวปรุงอาหารปรับเครื่องดื่มให้เข้ากับรสนิยมของชาวตะวันตก พ่อครัวจะเติมสีส้มสดใสลงไป สีที่เพิ่มเข้ามาก็เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้คนเป็นหลัก อย่างไรก็ตามพวกเขายังใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงเพื่อให้น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น ไม่ว่าด้วยเหตุผลที่แท้จริง สีส้มไม่จำเป็นสำหรับรสชาติที่เข้มข้นของชาไทย อย่างไรก็ตาม หากคุณจำเป็นต้องใช้สีส้ม คุณก็จะได้สีนี้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้สีผสมอาหาร คุณสามารถขอบคุณเครื่องเทศที่ไม่เหมือนใคร: ขมิ้น สูตรของเรามีหมายเหตุว่าต้องใส่เท่าไหร่ อย่างไรก็ตาม อย่าลังเลที่จะละเว้นหากคุณสนใจเฉพาะรสชาติของชาเท่านั้น หากคุณไม่ต้องการใช้สีธรรมชาติ เราได้ระบุปริมาณสีผสมอาหารที่ถูกต้อง