ชาวอังกฤษจำนวนมากขึ้นกว่าที่เคยรับประทานอาหารที่หมดอายุ Attest ได้เผยแพร่รายงานอาหารและเครื่องดื่มแห่งสหราชอาณาจักรประจำปี 2022ซึ่งเผยให้เห็นว่าชาวอังกฤษจำนวนมากกว่าที่เคยรับประทานอาหารเลยวันที่ใช้ไปแล้ว การสำรวจวิเคราะห์คำตอบจากผู้คน 1,000 คนที่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักรเกี่ยวกับวิกฤตค่าครองชีพที่เลวร้ายลง ซึ่งยังคงส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคทั่วสหราชอาณาจักรและในอนาคต โดยเฉลี่ยแล้ว ชาวอังกฤษใช้จ่ายซื้อของชำ 59.16 ปอนด์ต่อสัปดาห์ เป็นเวลา 6 เดือนนับจาก นั้นและจากการสำรวจพบว่าพวกเขาใช้จ่ายเพิ่มขึ้น 8.40 ปอนด์ ซึ่งเป็นผลจากภาวะเงินเฟ้อด้านอาหาร ความยืดหยุ่นของระบบอาหาร เข้าร่วมกับศาสตราจารย์ Chris Elliott และ Dr. Darin Detwiler ในการสนทนาสดนี้ ซึ่งเราจะถามว่าแท้จริงแล้วความยืดหยุ่นของระบบ อาหารหมดอายุ คืออะไร และสำรวจว่าการกระจายซัพพลายเออร์ การตรวจสอบย้อนกลับ การศึกษา และการนำเทคโนโลยีใหม่และข้อมูลการพัฒนามาใช้มีบทบาทในการพัฒนาได้อย่างไร ระบบอาหารที่แข็งแรงขึ้น   วัตถุประสงค์การเรียนรู้ เพื่อระบุกลยุทธ์ที่จำเป็นในการป้องกันระบบจากการกระแทกในอนาคต เพื่อสำรวจความหลากหลายและความหมายของกลุ่มซัพพลายเออร์ เพื่อทำความเข้าใจถึงประโยชน์ของโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลและวิธีการคาดการณ์ล่วงหน้าเมื่อเกิดปัญหาขึ้น เพื่อมีส่วนร่วมกับขั้นตอนที่จำเป็นในการก้าวไปสู่ระบบอาหารที่ยั่งยืนและมีผลกระทบน้อยลง เพื่อวิเคราะห์ความสำคัญของห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสในการสร้างความยืดหยุ่น